صدور دجاج, زبادي, بصلة, ليمون, ملح وفلفل, بيضات, بقسماط, دقيق

لحم غنم مفروم مخلوط بربع كيلو ليّة, بصلة وسط مفرومين, فلفل رومي اخضر, ثوم, صلصة, مرقة العلالي, جلاش السنبلة, سمنة, مرقة ماجي مذابة في ربع كاس ماء, حليب, بيضة, فلفل

شمندر, رمان, كزبرة, ثوم, زيت زيتون, ملح وفلفل اسود حسب الرغبة, ليمونة صفراء

فاصوليا حمرا معلبه, بصل, بهارات, فلفل اسود, ملح, من المرقه, صلصة الطماطم

لحمة اي نوع من انواع الحمة, ثوم مهروس, طماطمه, فلفل حلو, ملح, دقيق, بهار هندي , خل, ليمونه واحده

جمبري مقشر ومنظف, فتات الخبز, طحين, فتات جوز الهند, بيضتان, ملح وفلفل اسود حسب الرغبة, زيت للقلي, مايونيز مضاف اليه بقدونس وبعض البصل الاخضر (او أي صوص)

كميه الإندومي حسب الرغبه, صويا, فلفل احمر مطحون, ماء, معجون طماطم, زيت

منظفين (استعملت وزن الواحدة حوالي 230 غ), زيت الزيتون, فلفل اسود, الفلفل الاحمر (لمحبي الاكل الحار), ملح البحر, بودرة الثوم, بودرة الزنجبيل, كمون بودرة, الزعتر الطازج, بشر قشرة ليمونة, عصير الليمون, توابل اخرى حسب الذوق

الفاصوليا (لوبيا)خصراء, بصل صغيرة, ثوم, طماطم كرزية, فلفل اخضر حار, ببض, فلفل اسود, مرق الدجاج ماجي, ملح, بطاطا متوسطة الحجم, ريحان جاف, اوريجانو جاف

بطاطا, جزر, فلفل حلو, بصلة صغيرة, كرافس مع البقدونس, ماجي, ماء, زيت الزيتون, ثوم, ممكن اضافة كريات اللحم او الدجاج المفروم

زيت الزيتون او اي زيت ترغبون فيه, من مسحوق الفلفل الحار المجفف, ملح حسب الذوق

حوالي 400غ سباقيتي, ثوم, عصير ليمونة, بشر الليمون, فلفل حار, ملح, فلفل اسود, جبنة البرمازيان بودرة, زيت الزيتون, زبدة, بقدونس للتزين

ارز, بندورةمقطعه, بصل مقطعة, فلفل حار, زيت نباتي, رب بندورة, صدر دجاج, زبيب, صنوبرللتزيين

باذنجان مقلي, خبز مقلي, لبن, طحينية, ثوم, فلفل حار او اقل, ملح, ليمون معصور, بقدونس للتزيين, سماق للتزيين, والمكونات حسب الذوق

العجينة, طحين, سكر, خميرة, ملح, حليب ناشف, زيت نباتي, ماء حسب الحاجة, الخلطة, فليفلة ملونة, بندورة مقطعة, زيتون اخضر واسود

من البرغل الخشن, حُمُّص منقوع, لكم موزات, بصلات صخيرة, ماء, سمن, صنوبر, سمن لقلي الصنوبر, من الملح, قرفة, فلفل اسود, بهار

لبن (زبادي), مايونيز, ملح, نعناع يابس مطحون, فليفلة حارة مطحونة, ملح الليمون

ارز صنوايت, لحمة مفرومة ناعمة, بازلاء, ملح وفلفل , زيت طبخ, مرقة الدجاج ماجي, هيل مطحون, قرفة مطحون, مكسرات للتزيين

مقادير كورات اللحم:, ك لحم كندوز (لحم العجل), فلفل اسود, ملح حسب الرغبة, قرفة, بهارات مشكلة, جنزبيل بودرة, بشر جوزة الطيب, بابريكا ( الفلفل الاحمر الحلو), بيضة, بقسماط مطحون, بصلة متوسطة

باذنجان, كوسة, فلفل رومى اخضر, فلفل حار (اختيارى), ثوم مفروم, فلفل اسود , كزبرة ناشفة (مطحونة), كمون, خل, زيت زيتون, عصير ليمون, ملح (حسب الرغبة)

1كيلو ريش (ضانى او كندوز او بتلو), طماطم وسط, بصل كبيرة, ثوم, زعتر فريش (او جاف), بهارات مشكلة, قرفة, بابريكا, جوزة الطيب مطحونة, وسط خل, عصير ليمون, فلفل مطحون

ورقات رقاق طرى, لحم مفروم (عجل او مزيج بين العجل و الضانى), بصلة متوسطة, قرفة, جنزبيل بودرة, بهارات مشكلة, بشر جوزة الطيب, فلفل اسود, ثوم مهروس, دبس رمان (اختيارى), ملح بحسب الرغبة, صنوبر او لوز محمر (اختيارى)

ماء, اندومي, فلفل اسود, ملح, بصل حسب الرغبة

جبنة موزاريلا, توست, تزيين, فلفل اسود حسب الرغبة, نعناع حسب الرغبة

دقيق, بيضة واحدة, زيت, حليب مجفف, ملح, خميرة, سكر, ماء فاتر, الزينة:, زيتون اسود او أخضر مقطع دوائر, جبنة قشقوان او شلل, مرديلا

وسط قرنبيط, لحمة مفرومة, ملح حسب الرغبة, فلفل اسود, فلفل ابيض, رز ابيض مطبوخ

باذنجان 🍆, فليفلة 🫑, فول مقشور 🫘, بصل صغيرة 🧅, طحينية سائلة (حسب الرغبة), زيت زيتون (حسب الرغبة)

بيض, طماط مقطع صغير, فلفل صغيره حاره مفرومه (اختياري), دبس فليفله بارده, زيت زيتون, جبن موزريلا, جبن شدر (كرفت), ملعقة كمون كبيره مطحون

باذنجان, كوسة, فلفل, كيلو رز مصري مغسول, بقدونس, كزبرة, شبت, ملح, فلفل اسود, السبع بهارات, بصلة مفرومة خشن, طماطم مفرومة

فلفل رومي الوان مقطع نصين بالطول, رز (استخدمت رز امريكي), عدس بني, بصله كبيره مقطعه, ثوم مفروم, طماطم معصور خشن او معلب, بقدونس مقطعه, فلفل رومي اخضر مقطع, بابريكا, كمون, كركم, فلفل احمر خشن